Concebido por el duque de Osuna en 1663, con motivo de las guerras de la independencia portuguesa. La obra fue dirigida por el ingeniero Simón Jocquet que se inspiró en las ciudades utópicas del Renacimiento. Cuando el duque cayó en desgracia quedó abandonado durante unos setenta años. En 1735, durante el reinado de Felipe V, se reconstruyó en el sitio exacto donde estuvo la obra de Osuna. El arquitecto encargado de la obra en esta ocasión fue Pedro Moreau, y el maestro de obras fue Manuel de Larra Churriguera. Durante la Guerra de la Independencia fue ocupado por los franceses primero y por los ingleses después. En 1810 Lord Wellington ordenó su destrucción. Consta de tres partes bien diferenciadas: Fortín de San José, Caballerizas y el Real Fuerte. Este monumento militar fue el más perfecto construido por el ejército español tanto en la Península, como en América Latina.
Es uno de los escasos ejemplos de fortificación en forma de estrella que existen en España.
BIC
2015. Se ha abierto un hotel en el fuerte.
El Fuerte ha sido sometido recientemente por su propietario a una limpieza de la maleza que lo invadía y se han comenzado las obras de consolidación para una futura explotación turística.
El Fuerte ha sido totalmente rehabilitado reconvertido en hotel.
Desmoronamientos por las inclemencias y la maleza.
2013
Un fuerte militar del siglo XVIII convertido en hotel de lujo. ABC, 29 de julio.